Cómo saber si un huevo está fresco o podrido

Para saber si un huevo se encuentra en buen o mal estado sin romperlo, sólo debemos colocarlo en agua y observar las siguientes posibilidades:

1) Muy fresco: un huevo fresco se hunde en el fondo y reposa de costado.

2) Una semana: un huevo de una semana se hunde en el fondo y el lado grueso se levanta un poco.

3) Tres semanas: un huevo de tres semanas se posiciona verticalmente con el lado grueso hacia arriba.

4) Huevo podrido: un huevo viejo o podrido flota en la superficie del agua. Debemos descartarlo pues no es apto para consumo.